전자레인지 고르는 법 이것만 알아두세요

전자레인지 고르는 법에 대해서 알아보고 계세요? 아래에 간단하게 정리를 했습니다. 구매하시는 데 도움이 될 수 있으니 바로 확인해 보세요!

 

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전자레인지 고르는 법

인기 많은 전자레인지 살펴보기

 

원리

전자레인지 원리는 마이크로파로 수분을 진동해 빠른 시간에 가열하는 것입니다. 마이크로파는 금속을 제외한 물질은 투과하지만, 물에는 흡수되는 성질로 물 분자가 진동하게 되면서 마찰열로 가열되는 원리입니다. 그래서 전자레인지에 금속 소재의 용기는 사용이 제한되고 수분이 없는 것은 가열되지 않습니다.

 

그리고 전자레인지는 주변 온도를 높여서 가열하지 않고 마이크로파가 재료의 내부 수분에 직접 관여하기에 조리 시간이 짧은 게 장점입니다. 그리고 100도 이하로 가열하기 때문에 식품의 변화가 적은 것도 장점인데 그래서 이미 조리된 음식이나 간단한 요리에 적합한 가전입니다.

 

전자레인지 방식에는 인버터 방식의 전자레인지도 있는데 정밀한 출력 제어로 에너지 소비를 줄이고 더 빠르고 맛있게 조리를 할 수 있습니다. 그리고 전자레인지를 사용할 때 겉은 익고 속은 안 익어서 무리하게 조리하게 되는 경우가 있는데 인버터 방식의 전자레인지를 이용하시면 이런 현상을 줄일 수 있습니다. 또한 조리하는 음식에 따라 다르지만 조리 시간도 약 1.5배 정도 단축할 수 있는데 일반적으로 조금 더 빠르게 조리하여 드실 수 있습니다.

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성능 확인하기

전자레인지는 소비 전력이 아닌 정격 출력을 확인하셔야 합니다. 단위는 W(와트)로 나타나 있으며 보통 가정용은 700W 정도이고 출력이 높은 것은 1000W 정도 됩니다. 그래서 전자레인지에 사용할 수 있는 식품을 살펴보면 설명서에 700W, 1000W에 따라 조리 시간을 달리하라는 문구가 기재돼 있기도 합니다.

 

그리고 브랜드마다, 전자레인지마다 기능, 구성으로 가열 방식이 다른데 가열 방식보다 정격 출력이 높은 제품이 조리 속도가 확실히 빠릅니다. 그래서 가열 방식에 따른 차이는 크지 않기 때문에 만약 조리 시간을 단축하고 싶으시다면 정격 출력이 높은 것을 선택하시면 됩니다.

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내부 방식

회전형

회전형은 이미 잘 아시는 방식인데 바닥에 회전 링을 이용하여 제품을 회전시키며 조리하는 방식입니다. 회전형을 구입하실 때는 보통 회전 링이 3개인 제품이 많은데 음식물을 올려놓으면 덜그럭거리거나 중심이 잘 잡히지 않아서 한쪽으로 쏠리는 경우가 있는데 이런 현상을 줄이기 위해 회전 링 개수가 많은 것을 선택하시면 좋습니다.

 

플랫형

플랫형은 바닥이 평평한 형태로 돼 있어 음식물을 회전하지 않고 가열하는 방식입니다. 플랫형은 조리실 하단에서 전자파가 나오기 때문에 음식물을 회전하지 않고도 재료에 전자파가 균일하게 전달돼 조리할 수 있습니다. 그리고 회전형의 단점으로 음식물의 크기나 모양에 따라 회전이 되지 않아서 균일한 조리가 어려운 경우가 있는데 플랫형은 조리실 크기에 딱 맞는 음식물을 넣어도 회전형보다 균일하게 조리되는 장점이 있습니다. 또한 바닥이 평평하여 조리 후 청소도 편리한 것도 장점입니다.

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디스플레이

전자레인지의 조리 시간, 조리 기능을 간단하게 확인할 수 있는 작은 디스플레이가 있는 제품과 없는 제품이 있습니다. 대부분의 제품에 디스플레이가 있지만 저렴한 제품을 무턱대고 구입하실 경우 이런 것을 간과할 수 있습니다. 보통 저렴한 제품을 구입하실 때 다이얼 방식, 디스플레이가 없는 방식이 있는데 기능에 상관없이 디스플레이가 있는 방식은 조금 더 편리하게 이용할 수 있으니 참고하세요.

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해동하기

전자레인지로 해동 기능도 아주 자주 이용하는데 해동 기능은 제조사마다, 전자레인지마다 조금씩 출력의 세기가 다릅니다. 보통 해동 성능은 조절하지 못하고 시간만 조절할 수 있고 정격 출력이 높은 제품일수록 해동 속도가 빠른 편입니다. 

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용량 선택하기

전자레인지 용량은 L로 표기되며 부피를 의미합니다. 보통 20L 이하의 제품은 소형, ~23L 중형, 24L 이상은 대형으로 구분합니다. 대부분 중형 크기의 제품을 구입하고 20L 이하의 제품은 크기가 작아서 선호도가 낮은 편입니다. 

 

용량이 크면 한 번에 조리할 수 있는 음식의 양은 많지만 자주 드시는 음식을 생각해 보시고 구입하시면 됩니다. 그리고 전자레인지의 용량이 같더라도 내부의 크기는 조금씩 다르니 내부 크기를 꼭 확인하셔야 합니다.

 

제품마다 가로세로의 크기가 다른데 사용하시는 그릇의 모양, 크기에 따라 약간의 제약이 있을 수 있으니, 전자레인지를 열어보시고 내부의 회전판을 확인하시거나 후기를 잘 살펴보신 후 그릇의 크기를 대략 가늠하신 후 구입하시면 도움이 됩니다.

 

정답은 아니지만 일반적으로 접시 직경을 예로 들자면 20L 이하는 ~25cm, 21~23L 이하는 ~30cm, 24L 이상은 ~32cm 정도로 생각하시면 됩니다.

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조작 방식

오븐형 전자레인지 살펴보기

 

조작 방식은 다이얼, 버튼, 터치식이 있습니다. 가장 간편한 건 다이얼식이지만 다이얼식으로만 돼 있는 전자레인지의 경우 세밀한 단위로 조작하기 어렵고 대략 시간을 조절해서 사용하셔야 합니다. 

 

버튼식, 터치식은 다이얼보다 세밀한 단위 조작이 가능한데 초 단위, 분 단위로 조절할 수 있어서 조리의 품질을 높일 수 있습니다. 

 

가장 좋은 건 다이얼식과 버튼/터치식이 혼합된 것인데 조작 방식이 다이얼만 있는 제품이 비교적 저렴해서 자취하시는 분이나 간단히 전자레인지를 이용하실 분이라면 괜찮은 선택이 될 수 있습니다.

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문 여는 방식

문 여는 방식은 크게 문제 될 게 없고 고민하지 않으셔도 되지만 버튼식, 당기는 방식이 있습니다. 간편하고 힘이 적게 드는 건 아무래도 버튼식입니다. 다만 열리는 정도를 조절할 수 없어서 많은 분이 당기는 방식을 선호합니다.

 

그리고 세로 방향으로 문을 여는 전자레인지도 있는데 구조 상 문을 좌우로 열기 불편한 곳에서 사용하시면 유용하게 사용하실 수 있는 방식입니다.

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내부 확인

제품에 따라 내부가 보이는 제품, 안 보이는 제품이 있습니다. 전자파의 영향을 최대한 줄이기 위해 내부가 보이는 정도가 다르기도 하고 제품의 특징에 맞게 색상, 투명도가 다른 경우가 있으니 혹시 조리되고 있는 음식을 꼭 확인하셔야겠다면 후기를 잘 살펴보시고 내부가 잘 보이는 제품을 선택하시면 됩니다.

 

그리고 내부 코팅의 종류도 다른데 항균 코팅, 클린 코팅으로 나뉩니다. 항균 코팅은 조리실 내부가 항균 처리 돼 세균 번식을 억제하여 위생적이고 클린 코팅은 고밀도 코팅 처리로 조리 중 내부에 달라붙은 오염물을 쉽게 처리할 수 있습니다.

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오븐 기능

전자레인지에 열선을 추가하여 오븐 기능을 추가한 제품도 있습니다. 요즘은 이런 혼합형 제품이 많이 출시되고 판매되는데 혹시 겉바속촉(겉은 바삭하고 속은 촉촉)을 원하시는 분이라면 오븐 기능이 추가된 전자레인지를 구입하시는 것도 추천합니다. 다만 오븐 기능이 있는 제품은 비교적 가격이 높은 편이고 오븐 기능만 있는 것보다 기능이 떨어지는 제품도 있으니 참고하시길 바랍니다.

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전자레인지 보온 기능

올인원 전자레인지 살펴보기

 

보온 기능은 조리된 음식을 일정 시간 따뜻하게 유지할 수 있는 기능인데 다양한 요리를 준비하실 때 전자레인지의 보온 기능을 활용하시면 도움이 됩니다. 조리한 음식을 시간을 두고 드실 때 보온 기능을 활용하시면 갓 조리한 음식처럼 맛있게 드실 수 있습니다. 

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다양한 기능

1) 탈취 기능은 전자레인지를 사용하면 내부에 연기나 냄새가 가득할 수 있는데 냄새나 연기를 없애주는 기능입니다.

 

2) 알림 기능은 대부분의 전자레인지에 있는 기능입니다. 조리 완료 후 사용자가 잊지 않고 음식물을 꺼낼 수 있게 알람을 울려줍니다.

 

3) 잠금 기능은 간혹 어린아이들이 버튼이나 다이얼을 돌려서 문제가 되는 것을 예방, 오작동을 예방하기 위한 기능입니다.

 

4) 해동 기능은 냉동식품을 빠르게 해동해 조리 시간을 단축해 주고 빠른 해동으로 영양소의 손실을 줄이기 위해 사용됩니다. 다만 음식물에 따라 해동 중 익어버리는 경우도 있어서 적절하게 사용하셔야 합니다. 

 

5) 발효 기능은 요거트나 죽을 만들 때 사용되는 기능으로 비교적 가격대가 높은 제품에 추가된 기능입니다.

 

6) 전자레인지로 젖병을 소독하거나 스팀타월을 만들고 콩을 불리거나 베이컨을 말리는 등으로 활용할 수 있습니다.

 

이런 기능 전용 버튼이 없더라도 대부분 직접 시간을 설정해서 하시면 되기 때문에 기능이 다양하고 가격이 높다면 차라리 기능이 적은 것을 선택하시는 게 좋습니다. 그리고 해당 기능으로 조리가 확실하게 잘 된다는 것도 보장된 게 아니니 참고하시길 바랍니다. 

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저렴한 전자레인지

저렴한 전자레인지 살펴보기

 

저렴한 전자레인지를 찾아봤는데 다이얼식, 용량은 19L 이하, 출력이 700W 이하의 제품이 비교적 저렴했습니다. 혼자 간단하게 이용하실 거라면 이 정도의 제품도 이용하는데 전혀 문제는 없어보입니다. 다만 다이얼식이기 때문에 세밀한 조절은 어렵고 대략적인 시간을 다이얼로 움직여 조리를 해드셔야 합니다. 그리고 내부 공간이 작기 때문에 편의점에서 판매하는 도시락의 경우 회전하지 못해 고르게 조리되지 않을 수 있으니 참고하시길 바랍니다.

 

그리고 용량이 작은 제품은 버튼이나 터치식만 있는 제품은 찾기 어려웠고 버튼+다이얼식이 혼합된 제품이 있었는데 이런 제품은 보통 전자레인지 기본 기능 + 에어프라이어 기능이 혼합된 제품이 많았습니다. 당연히 가격도 비쌌습니다. 그래서 만약에 가격이 비싼 제품을 구입하실 거라면 에어프라이어 겸용보다 전자레인지 기능에 용량이 높은 제품을 선택하시는 게 나을 것으로 생각합니다. 

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나에게 맞는 제품은?

전자레인지 고르는 법에 대해서 간단하게 살펴봤습니다. 전자레인지의 활용도가 높지 않고 간단하게 조리하여 드실 수 있는 음식을 자주 드신다면 성능(출력)은 700W면 충분합니다. 1000W로 가열해도 조리 후 음식의 맛 차이는 크지 않고 조리된 결과도 거의 차이 없습니다. 그리고 전자레인지 사용 시간도 대부분 5분 내외이기에 1000W를 사용해서 그 차이를 좁혀도 큰 차이를 느끼지 못할 수 있습니다.

 

또한 전자레인지는 기능, 구성, 성능에 따라 가격이 낮게는 몇 만원에서 높게는 몇십만원까지 다양합니다. 당연히 기능이 많으면 가격도 오르고 그만큼 이용할 수 있는 조리법도 다양하지만, 기능을 다 이용하지 못하는 경우가 대부분이니 여러분에게 꼭 필요한 기능이 있는지, 현재 어떻게 이용할 계획인지 생각해 보신 후 기능, 구성, 성능을 따져보셔야 합니다. 그러면 전자레인지를 고르는 법에 대해서 알아보시는 분에게 작은 도움이 되었기를 바랍니다.

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